Ristorante Cambusa Da Gaspare
CATEGORIA: ristorantiID ANTICONTRAFFAZIONE N.4967
A Bologna la cucina marinara ha piantato solide radici grazie a questo ristorante che da 38 anni delizia il palato degli amanti del pesce nell'accogliente atmosfera di Via Mascarella. Al timone c'è Piazza Gaspare, siciliano puro sangue di Erice. Il menù è uno stuzzicante mix di sottili seduzioni culinarie: si inizia con 8 antipasti, ma per chi ama i primi si possono gustare ottimi paccheri al pesce spada fresco con pomodorini pachino e mentuccia selvatica, degli ottimi spaghetti ai ricci di mare, pasta casareccia (busiata) alle sarde e finocchio selvatico e per palati più esigenti linguine ai crostacei, su prenotazione impeccabile cous-cous. Per i secondi dipende dal pescato giornaliero, il quale viene cotto sulla carbonella e non solo!! Per finire i cremosi e profumati dolci siciliani: cannoli, cassate, e tanti altri dolci. Il tutto innaffiato da tante etichette italiane.
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